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闽南的咸的糯米八宝饭 闽南八宝饭家常做法?

2021-07-31 17:38:06门窗楼梯
闽南八宝饭家常做法?闽南八宝饭家常做法1、将糯米清洗干净之后用清水泡浸三小时。2、将泡好的糯米加入少许白糖和清水,放入微波炉叮熟(也可以用蒸锅蒸熟)。3、将适量的牛油放入熟的糯米饭里拌均匀。4、深底小碗抹上些牛油
闽南的咸的糯米八宝饭 闽南八宝饭家常做法?

闽南八宝饭家常做法?

闽南八宝饭家常做法

1、将糯米清洗干净之后用清水泡浸三小时。

2、将泡好的糯米加入少许白糖和清水,放入微波炉叮熟(也可以用蒸锅蒸熟)。

3、将适量的牛油放入熟的糯米饭里拌均匀。

4、深底小碗抹上些牛油。

5、准备的馅料。

6、用枸杞子摆小花状,木瓜果脯摆圆形,瓜子洒在里面(也可以按自己喜欢的形状摆盘)。

7、取少许糯米饭压扁块。

8、铺上摆好形状的碗底上。

9、上面铺上其他馅料。

10、再铺一成糯米饭然后再铺上红豆蓉。

11、最后铺上一成糯米饭压紧放入电饭锅蒸十分钟即可。

12、蒸好的八宝糯米饭趁热翻转碗底即可

闽南八宝饭怎么做好吃?

八宝饭怎么做主料糯米100g血糯米50g辅料红枣1个莲子20粒葡萄干15g熟瓜子仁10g熟核桃仁25g红豆沙80g白糖20g猪油适量糖桂花25g水淀粉适量冰糖15g 步骤1.糯米,血糯米,莲子提前浸泡24小时备用。2.浸泡好的糯米,血糯,莲子米放入蒸锅。3.大火蒸制40分钟,至米饭熟透。4.瓜子仁,核桃仁微波熟透,红枣切丝,红豆沙准备好。5.蒸好的紫米饭取出,加入白糖拌均匀。6.取一个深碗,碗中抹上猪油,底部放入熟莲子,瓜子仁,核桃仁,葡萄干,红枣丝摆放成型。7.然后铺上一层紫米饭压实。8.中间再放入红豆沙。9.再加入一些瓜子,核桃,葡萄干。10.在铺上一层紫米饭按压紧实。11.碗放入蒸锅,碗上面加盖。12.继续大火蒸制15分钟。13.正好的八宝饭倒扣在盘中,底部用熟莲子装饰一圈。14.再取一个小锅加入适量的清水,放入冰糖煮化。15.加入糖桂花。16.加入水淀粉勾芡。17.桂花蜜汁浇在八宝饭上即可上桌。